2023-06-23

梅の収穫時期である6月中旬頃、今年もこの時期に年中組の正課活動「食育」にて梅干し作りを行っております。

 

梅ってどうやって出来るのかな？どんな香りがするかな？まずは梅についてのお勉強。

その後は、爪楊枝を使ってヘタ取りです。

最後にみんなで美味しくなーれとおまじないをかけながら瓶に詰めていきます。

 

漬けたばかりの瓶と、5日ほど経った瓶。
どうなっていくのかな？と興味津々で見比べていきます。

仕込んだその日にはまだ食べることは出来ませんが、ゆっくりと梅干しを育てていくような楽しみを味わってもらえたらと思います！

 

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